Alausí, cantón perteneciente a la Provincia de Chimborazo, fue el segundo en recibir la denominación como Pueblo Mágico del Ecuador, noticia que se hizo oficial el 13 de noviembre de 2019, durante la ceremonia para conmemorar los 199 años de independencia.

Este cantón busca atraer turistas con la magia de sus cinco patrimonios: ferroviario, natural, cultural, arquitectónico y arqueológico; para de esta manera dinamizar la economía. Sus comunidades también cuentan con su cultura propia destacando diferentes tradiciones, costumbres, gastronomía, artesanías, vestimenta, etnias, historia y leyendas.

Las personas que han visitado Alausí comentan que es el lugar que ofrece la mejor comida típica del Ecuador, los principales ingredientes utilizados son papas, maíz y queso, combinado con carne de animales típicos de la zona como son los cuyes, borrego, cerdo, res, aves, etc.

Fuente: Goraymi

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