Las cifras del intercambio comercial bilateral entre Ecuador y México muestran que en el período enero-agosto del 2021 las exportaciones totales tuvieron un valor de USD 96,3 millones, mientras que las importaciones alcanzaron un valor de USD 434,8 millones. De acuerdo con datos de Trademap en el 2020 Ecuador cubrió aproximadamente el 72% de sus exportaciones a México con los siguientes productos:
Cacao
Preparaciones de carnes
Artefactos mecánicos
Manufacturas de hierro
Artículos de confitería

Por otro lado, cabe destacar que las inversiones de México incrementaron en el 2021. De acuerdo con datos del Banco Central del Ecuador, la Inversión Extranjera Directa (IED) de México en el primer semestre del 2020 fue de USD 381 mil, mientras que en el mismo período del 2021 crecieron a USD 36 millones.